今度はチーズ＠今日の一品

2010/03/30

連休は、お魚づくしでしたが、実はチーズにも恵まれました～♬
私の好きな、でも高くて滅多に買えない「ブルサン」。抽選に当たりました！
条件は、誰かに試食させ、作った料理の写真を撮る事。それ位なら～
という事で、初のブルサン料理を作ってみました。

ビーフパストラミで、エシャレット、あさつき、キュウリを巻いて、その上に「エシャレットのブルサン」

トマトパスタの上に、「ガーリックブルサン」。とろけるブルサンは、案外うまい！

送った写真は、こんな感じです。ブルサンの箱が、わざとらしいですねw

後、先週友人のバリ人のワヤン夫婦から、チーズを渡したいとの連絡が。
ワヤンは、某有名店のチーズセンターで働いていて、カットで出た半端なチーズは捨ててるんですって！！売ればいいのに、それはしない方針だそうで。このご時世、もったいない話やわ。
「もったいない！捨てるくらいなら、おくれ～。有効利用よ～！」
と、主張（？）したら、本当にくれました。有り難い・・・
今年になって、仕事がド暇で、生活どうしようと思ってるんだけど、美味しい物には、恵まれてる感じです（笑）そして、春だと言うのに、体脂肪を蓄積しつつある様な・・・

これ、半端物チーズらしい。充分、売れるよねえ。（サービスしてくれてるのかな？）
バリコピも久々で、嬉しい～。ワヤン、ありがと～～
お返しに、私のつたないイラストと、仕事で作ったバリ本を物物交換しました（笑