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南インドカレーでピクニック@東京競馬場

2010/10/17
日曜日は、「ケララの風」のオーナーである、「怪しいおじさん」の意志を継いだ、歴史ある南インドカレー会に、参加させてもらいました~。
場所は何故か、東京競馬場(笑)
でも、周りは競馬に夢中だから、綺麗な日本庭園のベンチでゆったり出来て、案外穴場なんですわよww。参加は、2度目だけど、今回は調理隊12名が、それぞれの料理を持ち寄りです。

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私は、失敗が少なそうなアルゴビ(ジャガイモとカリフラワーのカレー)と、
ベジタブルライタ(ヨーグルトに、野菜混ぜるだけ~)を持参。

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イヤーーー皆さん、すごかとです!!

テーブルの上には、皆の力作のタッパがずらり。キャンプ道具でカレー温める人や、チャパティを30枚焼いて、遅れちゃうひとや、保温鍋でビリーヤーニを持参して来た、叔父様まで!!
写ってない料理もいっぱいです。

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ビリヤニ。保温鍋から出て来たときは、どよめきが!

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彩りが綺麗だな~

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最後は、インドのスイーツとチャイで
美味いカレーをひたすら食べて、大満足&大満腹の会でした。
私も南系のレパートリーも覚えたい!ダイエットは、いつやれるの~??
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前回は、美しいサラブレットに感激したけど、今回は食いに走りすぎて、馬は全く見ず(笑)
閉場間際のコースです。水まきが始まって、それがとっても綺麗で、いつまでも眺めていました。


【本日の料理メモ】
サンバル・ゴーヤマサラフライ・ミーンモリー・ダルチャ・チャツネ・サラダ
ビリヤニ・カボチャのポリヤル・アルゴビ・ベジタブルライタ・
ケララフィッシュカツレツ・ちょっぴり辛いダール ・アチャール
ワダ・ウパタン・チャパティ・バルフィ・チャイ
シンガポールフライドヌードル・ 鶏ハム-辛口ソース添え・ベトナムハム
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07:19 吉祥寺以外:カレー | コメント(0) | トラックバック(0)
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