手打ち麺がやみつき「シルクロードハウス」@十条

商店街のパラダイス（笑）十条に、「シルクロードハウス」と言う、新星がopenしたから行こう！とのお誘いで、5人で行って来ましたよ～。
十条は、吉祥寺の60～80％位の物価指数なので、たまに買い物に行くの。ウイグル料理は、都内初だそうで、私も初めてです。「ウイグル＆トルコ料理」とあるので、何故かとオーナーのウイグルの方に聞いたら、元は同じ民族だからだそうです。
一番気に入ったのは、麺料理！！オーナーが毎日打つ、自家製麺が、もちもちシッコシコで、うどん好きにはたまらん！。ウイグルはマトンが主流みたいで、臭みも無く食べやすかった。ケバブ文化と中華文化の、華麗なミックスって感じですね～

脇道に、突如赤い看板で、目立っていました。

トホコルマセット1000円

ウイグル式鶏肉じゃが。手打ちのきし麺が、しこしこで美味い！しかも長～い。

結構辛くて、山椒のピリリとした味も。パンチがあって、一番好き。

 

ラグメン　700円
手打ちの麺に、ラム、タマネギ、ジャガイモ等の野菜炒めをかけて。割とあっさり系

コルマラグメン　大盛り800円
ウイグル式焼うどん。麺が小さくカットされてる。長い方が、食べごたえあるかも。

 

チーズサラダ　500円

ポロ（マトンと人参の炊き込みご飯）
人参の優しい味わい

ワンタン入りのスープ　500円
これは、少し薄味すぎたなあ。

鍋カバブ（マトン）
串刺しのカバブも有る。噛むごとにマトンの味が出て、美味しい

ウイグル式カレー
カレー好きとしては、食べてみんと（笑）
意外と、懐かしい味がした。複雑な香辛料というよりも、割とあっさり系。

後、マトンの水餃子と、イチジクのトルコアイスを注文。
5人で、メニューの大半を制覇して、お酒も飲んで一人2600円！素晴らしい～。
最近、コスパが良い店にしか、行く気になれん（笑）
ウイグル料理って、まだ珍しいので、十条に行く機会があれば是非～。
その後、名店「斉藤酒場」で、軽く一杯。お一人500円。ビバ！十条　v(≧∇≦)v

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■ウイグル＆トルコ料理「シルクロードハウス」
所在地：東京都北区十条仲原1-9-1
営業時間：11:00～24:00
TEL＆FAX：03−3906−7226
定休日：水曜
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